Создание современной логистической инфраструктуры обсудят на GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA 2021
12 Августа 2021
В рамках деловой программы выставки Seafood Expo Russia 2021 Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС) и Российский союз предприятий холодильной промышленности проведут ряд мероприятий по вопросам логистики и холодильного оборудования.
Конференция «Непрерывная холодильная цепь как инструмент сохранения качества пищевых продуктов» пройдет 8 сентября с 12:30 до 15:30. Помимо членов АСОРПС, в ней примут участие эксперты Российской академии наук и отраслевых научно-исследовательских институтов, представители сектора логистики, ассоциаций, ОАО «РЖД» и АО «ГЛОНАСС».
Непрерывность соблюдения температурного режима необходима для устойчивой и эффективной логистической цепочки, которая обеспечит качество и доступность рыбной продукции на всей территории России. Ее значимость обусловлена спецификой отечественного рынка – отдаленностью расположения районов промысла от регионов основного потребления рыбной продукции.
Среди главных задач конференции – выработка комплексных решений для оптимизации расходов компаний рыбной отрасли за счет эффективной логистики. Участники мероприятия обсудят технико-технологические решения для соблюдения температурных условий при хранении и обороте пищевой продукции и комплексный подход к созданию непрерывной холодильной цепи.
В конце первого дня выставки и форума, 8 сентября с 16:00 до 17:00 запланирована встреча участников мероприятия с представителями АСОРПС. Главный вопрос повестки – организация железнодорожных перевозок рыбы и морепродуктов с Дальнего Востока в рефрижераторных контейнерах. Обсуждение ситуации с дальневосточной логистикой в рамках отдельной встречи связано со значительными объемами добываемой рыбы, ограничением ее поставок на внешние рынки и задачами направления грузопотока на территорию центральной России.
В этот же день, 8 сентября, состоится круглый стол по холодильному оборудованию с ведущими производителями холодильной техники: ООО «Данфосс», ООО «Рефкул», ООО «Термокул» (все компании члены Россоюзхолодпрома).