GEA в России: энергоэффективные и экологичные системы охлаждения
31 Мая 2022
Почему портятся продукты и как этого избежать? Как потратить минимум энергии и получить максимум пользы? Своими ответами на эти вопросы делится компания GEA.
Как правило, промышленные системы охлаждения потребляют большое количество энергии, поэтому необходимо обеспечить оптимальную настройку и управление установками. Это особенно важно для оборудования, задействованного в производстве, переработке, хранении и транспортировки пищевой продукции. По оценкам экспертов более трети всех скоропортящихся товаров по всему миру не доходит до конечных потребителей. Основным фактором, приводящим к этим потерям, является недостаточное или некачественное охлаждение при хранении и транспортировке.
Помимо эффективности и надежности оборудование холодильная цепи должно отличаться экологичностью, то есть, минимальным воздействием на окружающую среду.
Одно из направлений деятельности компании GEA — внедрение надежных энергосберегающих установок, натуральных холодильных агентов и инновационных систем повторного использования энергии для предприятий по производству продуктов питания и напитков, а также переработке молока GEA.
Наряду с промышленными холодильными установками компанией разработаны тепловые насосы, предназначенные для возвращения бросового тепла холодильной установки в производственный процесс с тем, чтобы тепловая энергия не рассеивалась в атмосфере без пользы.
Интересным примером в области эффективности может служить такое решение GEA, как обеспечение ресурсоэффективности холодоснабжения, представляющее собой комплексный подход к оптимизации не только потребления электроэнергии, но и водопотребления, промышленных стоков, расхода природного газа. Все это компания GEA учитывает на этапе выбора технического решения для каждой конкретной холодильной установки.
Особое внимание в проектах с использованием природных хладагентов уделяется обеспечению производственной безопасности. Максимально широкая реализация принципа автоматизации всех процессов позволяет в режиме реального времени отслеживать историю работы холодильной установки, анализировать и предотвращать возможные неисправности, а также управлять системой дистанционно. Все это помогает снизить нагрузку на обслуживающий персонал и минимизировать риск совершения ошибок, а значит и возможность возникновения аварийных ситуаций.
Холод для молочной промышленности
Компанией GEA была проведена реконструкция системы холодоснабжения завода производительностью 600 т молока в сутки. В объем поставки вошла спроектированная российскими специалистами компании энергоэффективная аммиачная холодильная установка, предназначенная для подготовки ледяной воды с температурой +1,5°С. В составе установки — четыре винтовых компрессорных агрегатов GEA Grasso, три испарительных конденсатора, вентиляторная градирня, комплект насосных агрегатов, пластинчатые теплообменники, сосуды, работающие под давлением, системы осушения аммиака, отделения неконденсируемых газов, водоподготовки, вентиляционное оборудование, воздухоохладители, щит силового тока и управления.
Холодильная установка имеет один контур кипения с температурой -1°С производительностью 6150 кВт. Особенность данного проекта состоит в том, что надежная система автоматики позволяет получать «ледяную воду» +1,5°С напрямую через теплообменник аммиак/вода. Для повышения энергоэффективности холодильной системы применены компактные испарительные конденсаторы с осевыми вентиляторами.
Разработка технологических и конструкторских решений, систем электроснабжения и автоматизации выполняется отделом проектирования GEA в России в тесном сотрудничестве с технологическими центрами компании в Германии и Нидерландах. Персонал отдела представляет интересы заказчиков при прохождении экспертизы промышленной безопасности, а также занимается ведением авторского надзора.
Подробнее о деятельности и решениях GEA – на сайте gea.com/russia