Экологичный «мегахолодильник» для рыбы размером с 9-этажный дом

05 Июля 2021

Компания «Санта Бремор» открыла в Бресте крупнейший в Беларуси логистический комплекс. Здание размером с 9-этажный дом будет хранить более 1000 видов продуктов при температуре до 24 градусов мороза. В его строительство вложено свыше 11 млн евро. В Беларуси нет аналогичных объектов такого масштаба и уровня сложности.

Комплекс высотой 30 метров построен на территории «Санта Бремор» в Бресте. Здание стоит на 1500 сваях и вмещает 12 000 палет на 11 000 тонн сырья и готовой продукции.

Логистический центр спроектировали и построили за три года, чтобы обеспечить быстрорастущие объемы производства. Раньше продукты хранили на разных складах, а сырье – даже за пределами Беларуси. Теперь же они собраны в одном комплексе, что упрощает логистику, снижает издержки и облегчает контроль качества.

Жизнь в комплексе кипит круглые сутки: продукты загружают в грузовики и отправляют в разные регионы и страны. Комплекс способен принять за час 104 палеты, а отгрузить – 74. Отсюда брестский fish-food уходит за рубеж, в том числе в Россию, Украину и страны Евросоюза.

Большинство работ выполняет автоматика. Робот-конвейер доставляет продукты на нужную палету и достает их оттуда во время отгрузки. Система сама определяет свободные места для хранения или комплектации товаров. Для производителя с высокой долей сборных грузов умные технологии стали большим подспорьем.

Холодильная установка мощностью 1200 КВт работает на природных хладагентах. Система каскадная: на верхней ступени используется аммиак, на нижней – углекислый газ. Она безопасна для окружающей среды – прежде всего не приводит к разрушению озонового слоя. В Беларуси такая система применяется впервые.

«Построенный в Бресте логистический центр уникален для Беларуси. Его выделяют масштабы: комплекс рассчитан на хранение более 1000 видов товаров в оптимальных для них температурных режимах. Кроме того, все построено с заботой об экологии: для охлаждения используются только природные хладагенты, которые не разрушают оберегающий планету озоновый слой и не вызывают парникового эффекта. Сейчас это мировой тренд. Фокус также сделан на высокие технологии: почти все процессы автоматизированы, все работает как швейцарские часы», – подчеркнул директор «Санта Бремор» Сергей Недбайлов.

Новый комплекс может стать ориентиром для сферы логистики в Беларуси, поскольку новый объект работает на природных хладагентах и не загрязняет окружающую среду.