Обзор отрасли холодильного хранения
21 Августа 2013
Глобальные тенденции роста в отрасли холодильного хранения
Согласно докладу Международной ассоциации холодильных складов (IARW) 2010 г., вместимость холодильных складов в мире постоянно увеличивается. Эту тенденцию связывают с необходимостью соответствия растущим объемам торговли и потребления скоропортящихся продуктов.
Увеличение вместимости холодильных складов по регионам (IARW)
С 1998 г. вместимость холодильных складов в развивающихся странах увеличивалась на 20–30 % в год, а 68 % мирового роста вместимости приходится на долю Индии и Китая. В развитых странах, наоборот, темпы роста значительно медленнее: ежегодный рост в США составляет 5 %, а в Японии — менее 2 %. Подробнее